PURO FLORIDO DEL VALLE
CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y CRÍA DE ANIMALES FUNCIONALES
¿Quienes somos?
INTRODUCCIÓN GENERAL
El Centro de Investigación y Cría de Animales Funcionales (CICAF) es el núcleo técnico del proyecto Puro Florido del Valle. Desarrollado y gestionado por la ganadería titular, el «CICAF», está dedicado al estudio y mejora funcional de razas autóctonas españolas en condiciones reales de manejo extensivo. Este centro combina criterios científicos, zootécnicos y etológicos con un profundo respeto por la funcionalidad, rusticidad y adaptación de los animales al medio rural.
La Asociación Puro Florido del Valle colabora con el CICAF en su proyección pública, apoyo institucional, divulgación de resultados y organización de actividades educativas y científicas.
¿Qué es el CICAF?
INTRODUCCIÓN
El CICAF es el núcleo técnico principal de la ganadería Puro Florido del Valle, dedicado al estudio, cría funcional y evaluación adaptativa de razas autóctonas españolas. Desde este espacio se aplican metodologías zootécnicas en condiciones reales de manejo, con criterios científicos y éticos.
La Asociación Puro Florido del Valle colabora activamente con el CICAF en labores de divulgación, educación, conservación y transferencia de conocimiento, sin ostentar titularidad sobre los recursos ni las instalaciones.
QUÉ HACEMOS
- Evaluación morfofuncional y selección adaptativa de animales
- Programas de cría dirigidos según etapas y rendimiento
- Estudios de comportamiento, rusticidad y resistencia
- Conservación de líneas genéticas y documentación genealógica
- Diseño y ejecución de estrategias de mejora funcional
CÓMO TRABAJAMOS
Los protocolos de evaluación desarrollados en el CICAF combinan criterios funcionales, productivos, genéticos y etológicos. Se aplica una metodología basada en datos reales recogidos en campo, bajo un enfoque extensivo, respetuoso con el entorno y adaptado a las condiciones del medio rural.
ESTACIÓN DE SELECCIÓN GANADERA PURO FLORIDO
La Estación de Selección Ganadera es una infraestructura operativa ubicada dentro del CICAF, donde se desarrollan los procesos prácticos de cría, evaluación de rendimientos, manejo técnico y documentación genealógica de las razas autóctonas trabajadas. Su finalidad es mantener y mejorar las capacidades funcionales de los animales en campo real.
RAZAS Y LÍNEAS DE TRABAJO
- Cabra Florida – línea funcional mixta
- Cabra Celtíbera Mesetaría – línea lechera tradicional
- Oveja Manchega Negra – línea de pastoreo y rusticidad
- Burro Andaluz – línea de trabajo y tracción
- Caballo de las Retuertas – conservación en semilibertad (en la Reserva)
PRESENTACIÓN
El CICAF (Centro de Investigación y Cría de Animales Funcionales) es un espacio técnico especializado en la evaluación, selección y mejora de razas ganaderas autóctonas desde un enfoque funcional y adaptativo. Fue creado con la finalidad de recuperar y consolidar la viabilidad productiva de estas razas mediante una cría racional, ética y contextualizada dentro del medio rural real.
MISIÓN Y OBJETIVOS
• Investigar y aplicar criterios de selección funcional en razas autóctonas españolas
• Registrar y analizar datos zootécnicos en condiciones extensivas
• Estudiar el comportamiento, la rusticidad y la adaptabilidad animal
• Conservar líneas genéticas útiles, activas y sostenibles
• Contribuir al conocimiento técnico desde la práctica ganadera real
ENFOQUE METODOLÓGICO
El CICAF utiliza una metodología basada en el manejo extensivo y en la observación continuada de los animales, aplicando sistemas de evaluación por etapas, registro de comportamiento natural, y valoración morfofuncional adaptada al entorno. Las decisiones de selección se fundamentan en datos objetivos y en la integración del conocimiento técnico con la experiencia de campo.
COLABORACIÓN CON LA ASOCIACIÓN
La Asociación Puro Florido del Valle colabora con el CICAF en la difusión de sus resultados, la organización de actividades educativas y la conexión institucional con entidades del ámbito científico y técnico. Esta relación se articula mediante convenios internos que respetan la titularidad del CICAF, perteneciente a la ganadería Puro Florido del Valle.